Madrid

Madrid es la capital más alta de Europa, situada a 667 metros sobre el nivel del mar, y la más enérgica. Las credenciales artísticas de la ciudad son asombrosas: los museos del Prado, Reina Sofía y Thyssen-Bornemisza forman el «Triángulo del Arte» a diez minutos a pie el uno del otro, constituyendo quizás la mayor concentración de arte occidental fuera de París. Las Meninas de Velázquez, las Pinturas Negras de Goya, el Guernica de Picasso, el Jardín de las Delicias de El Bosco; no son meras obras de arte, sino documentos culturales definitorios, y Madrid los alberga todos con un esplendor impresionante y sin aglomeraciones en comparación con sus homólogos internacionales.

El ritmo de la ciudad no se parece al de ningún otro lugar de Europa. Los madrileños se oponen por naturaleza a acostarse pronto: cenar a las 22:00 es lo normal, los bares se llenan a medianoche y las discotecas no llegan a su punto álgido hasta las 3:00. No es pose, sino ADN cultural: la ciudad funciona con el reloj desplazado desde el siglo XVIII. El Retiro ofrece un contrapunto magnífico: 125 hectáreas de jardines, estanques con barcas y paseos a la sombra donde toda la ciudad viene a respirar el domingo por la mañana antes de lanzarse a otra larga comida. El mercado de San Miguel, un edificio de hierro y cristal de 1916, se ha convertido en el mejor destino gourmet de tapas de la ciudad, perfecto para picar entre vermú, jamón ibérico y pulpo a la brasa.

Los barrios de Madrid recompensan una exploración profunda. Malasaña conserva un carácter bohemio y crudo con tiendas vintage, bares de cócteles artesanales y el recuerdo de La Movida: el explosivo renacimiento cultural tras la muerte de Franco en la década de 1970. Lavapiés se ha convertido en el barrio más multicultural y creativamente aventurero de Madrid. La Latina los domingos por la tarde, después del mercado de pulgas de El Rastro, es pura cultura madrileña: asientos en la calle, platos de cerámica de patatas bravas, una caña de cerveza y ningún lugar al que ir durante horas. Las excursiones de un día a Toledo (30 minutos en tren de alta velocidad AVE), la ciudad amurallada medieval donde trabajó El Greco, son imperdibles.