Takayama
La Pequeña Kioto de las Montañas: calles de la era Edo, fábricas de sake + Shirakawa-go
Takayama es una ciudad de montaña tradicional en los Alpes japoneses: distrito de Sanmachi preservado de la era Edo, fábricas de sake, mercados matutinos y el trampolín hacia las granjas gassho-zukuri de Shirakawa-go, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Una visita obligada para cualquier viaje de 2 semanas a Japón.
Lo más destacado de Takayama
Sanmachi Suji (casco antiguo)
Calles de comerciantes de la era Edo bien conservadas: fábricas de sake, cafés tradicionales y tiendas de artesanía.
Mercados matutinos de Takayama
Miyagawa + Jinya-mae: encurtidos, productos agrícolas y verduras de montaña. Todos los días de 07:00 a 12:00.
Catas en fábricas de sake
7 fábricas tradicionales en Sanmachi. Busca los letreros de bolas de cedro. Catas de 300 a 500 yenes.
Excursión de un día a Shirakawa-go
Granjas gassho-zukuri de la UNESCO con empinados tejados de paja. A 50 min en autobús. Ideal en invierno con nieve.
Takayama Jinya
La única oficina gubernamental de la era Edo que se conserva en Japón. Edificio histórico + jardín.
Cena de carne de res Hida
Una de las regiones de wagyu más importantes de Japón. Prueba el sushi, el sukiyaki o el bistec; Kotobuki y Le Midi son muy famosos.
Cómo llegar
Tren exprés JR Wide-View Hida desde Nagoya (2h 20m) o Toyama (1h 20m). Sin aeropuerto. Cubierto por el JR Pass.
Cómo moverse
A pie (el núcleo histórico es compacto). Autobús a Shirakawa-go.
Abril-mayo (festival de primavera) + octubre-noviembre (festival de otoño + colores). Enero-febrero tiene nevadas intensas.
$70-100 mochilero · $150-250 gama media · $400+ ryokan de lujo
Traslado desde el aeropuerto de Chubu Centrair (Nagoya) (NGO)
Cómo salir de Takayama (NGO)
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Vuela a Chubu Centrair (Nagoya) (NGO)
Rutas directas populares desde: Nagoya (tren), Tokio (tren)
Dónde alojarse en Takayama
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