Que faire à Istanbul

Réalisez quelques expériences avant de partir. Les meilleures se vendent à guichets fermés.

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Things to Do in Istanbul

Istanbul est la seule ville au monde à chevaucher deux continents, et cela se sent. Des mosaïques byzantines dans une ancienne mosquée, un bazar vieux de 4 000 ans, des bars sur les toits surplombant l'Asie et l'Europe et certains des meilleurs plats du monde à tous les prix. C'est chaotique, magnifique et inoubliable.

Sainte-Sophie Grand Bazar Croisière sur le Bosphore Palais de Topkapi Bazar aux épices et pont de Galata

Guide du budget quotidien

Budget

$40–70

Auberge et cuisine de rue

Milieu de gamme

$100–180

restaurants 3 étoiles et plus

Luxe

$280–600+

5 étoiles et cuisine raffinée

Les meilleures activités et expériences

1

Sainte-Sophie

cultureFree — Gratuit (mosquée, heures non consacrées à la prière)
1 à 2 heures

Construite en 537 après JC en tant que plus grande cathédrale du monde, convertie deux fois en mosquée, ce site de l'UNESCO possède 1 500 ans d'histoire : des mosaïques byzantines, un dôme de 55 m et des couches d'art chrétien et islamique coexistant dans le même espace.

Conseil : Entrez par l'entrée latérale pour éviter la file d'attente principale. Portez des vêtements modestes (couverture des épaules et des genoux ; foulards pour femmes). Allez-y tôt. À 10 heures, il y a beaucoup de monde.
2

Palais de Topkapi

cultureMid-range — 20€ + 15€ Harem
3 à 4 heures

Le palais des sultans ottomans depuis 400 ans : le Trésor (4e cour, des trônes ornés de bijoux et le diamant de 86 carats du fabricant de cuillères), les reliques sacrées (le manteau et l'épée de Mahomet) et le Harem, 400 pièces où vivaient les membres de la famille du sultan.

Conseil : Le harem nécessite un billet séparé et ça vaut le coup. Les carreaux et les incrustations de nacre sont extraordinaires. Rendez-vous d'abord au Trésor avant l'arrivée de la foule.
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3

Grand Bazar

shoppingFree — Entrée gratuite
2 à 3 heures

Le plus ancien et le plus grand marché couvert du monde (1461 après JC) : 4 000 boutiques, 22 portes et 300 000 visiteurs quotidiens vendent des bijoux en or, des tapis turcs, des céramiques, des épices, du cuir et des souvenirs. Tout est négociable, à partir de 40 % du prix demandé.

Conseil : Décidez à l'avance de ce que vous voulez acheter et recherchez d'abord les prix en ligne. Les magasins situés à proximité des entrées facturent une prime touristique. Entrez plus profondément dans le bazar pour de meilleurs prix. Ne vous sentez jamais obligée d'acheter simplement parce qu'un commerçant vous sert du thé.
4

Croisière sur le Bosphore

natureBudget — 30 à 50€ (ferry public) ou 20 à 60€ (visite privée)
2 à 6 heures

Traversez l'Europe et l'Asie par le détroit du Bosphore : palais ottomans, manoirs yalı en bois, forteresses médiévales et ponts suspendus reliant les continents. Le ferry public İDO au départ d'Eminönü est l'option la moins chère et la plus authentique.

Conseil : Prenez le ferry public Şehir Hatları d'Eminönü à Anadolu Kavağı (60€ aller-retour) pour découvrir le Bosphore dans son intégralité. 90 minutes dans chaque sens, en passant devant tous les palais. Bien mieux que les bateaux de croisière touristiques.
5

Mosquée bleue (Sultan Ahmed)

cultureFree — Gratuit (mosquée, heures non consacrées à la prière)
30 à 45 minutes

La seule mosquée d'Istanbul à six minarets, construite de 1609 à 1616. À l'intérieur : 21 000 carreaux d'Iznik représentant 50 motifs de tulipes différents, 260 fenêtres et la lumière bleue qui donne son nom à la mosquée. Fermé pendant les heures de prière (5 fois par jour).

Conseil : Vérifiez les heures de prière avant de partir. Chaque prière ferme 90 minutes. Visitez la basilique Sainte-Sophie (ils se font face de l'autre côté de la place de l'Hippodrome).
6

Galata et Karaköy

cultureFree — Gratuit + 5€ de la tour de Galata
2 à 3 heures

Le quartier situé entre les quais des ferries du Bosphore et l'avenue Istiklal : la tour médiévale de Galata (vue à 360° sur la ville), des cafés indépendants, des sandwichs au poisson sur le pont et le front de mer de Karaköy avec ses restaurants de fruits de mer.

Conseil : Les bateaux balık ekmek (sandwich au poisson) amarrés au pont de Galata (60) sont une institution d'Istanbul. L'ascension de la tour de Galata offre la plus belle vue panoramique de la ville.
7

Bazar aux épices (bazar égyptien)

shoppingFree — Entrée gratuite, budget de 10 à 30€
1 heure

Le deuxième grand bazar d'Istanbul (1660) : des tours de safran, de sumac, de fruits secs, de délices turcs (lokum), de baklava et plus de 400 variétés d'épices. Plus petit et moins encombrant que le Grand Bazar, avec une atmosphère plus locale.

Conseil : Le meilleur plat turc d'Istanbul est celui de Hafız Mustafa (fondé en 1864, fait ses courses devant le bazar de Muradiye Caddesi). Les fromageries du marché intérieur vendent de l'excellent fromage blanc au poids.
8

Bain turc (Çemberlitaş Hamamı)

adventureMid-range — 50 à 80€ avec gommage et massage
2 heures

Un hammam du XVIe siècle conçu par Mimar Sinan, le même architecte que la mosquée Süleymaniye. L'intérieur en marbre orné de lucarnes en forme d'étoile est une véritable expérience patrimoniale, pas un gadget touristique. Le soin complet (vapeur, gommage, massage à la mousse) est profondément relaxant.

Conseil : Çemberlitaş est le meilleur hammam historique pour les débutants. Il est vraiment magnifique et géré par des professionnels. Évitez de manger 2 heures à l'avance. Apportez un maillot de bain ou portez le peştamal (enveloppe de serviette) fourni.
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Activités gratuites à Istanbul

  • ✓Sainte-Sophie (mosquée gratuite)
  • ✓Mosquée bleue (gratuite en tant que mosquée)
  • ✓Étals du marché aux poissons de Galata Bridge
  • ✓Promenade au bord du Bosphore (de Beşiktaş à Ortaköy)
  • ✓La mosquée Süleymaniye (l'une des plus belles du monde, toujours gratuite)

Les meilleurs domaines à explorer

Sultanahmet (péninsule historique)

Sainte-Sophie, la Mosquée bleue, Topkapi, le Grand Bazar, tous accessibles à pied

Beyoğlu//Taksim

Vie nocturne, restaurants, avenue Istiklal, galeries d'art

Karakoy/Galata

Café, art contemporain, fruits de mer, vue sur le Bosphore

Beşiktaş//Ortaköy

Cafés au bord de l'eau, vue sur le pont du Bosphore, marché dominical

Kadıköy (côté asiatique)

Istanbul locale, marché alimentaire, vue sur le ferry pour rentrer à Istanbul en Europe

Questions fréquemment posées

Est-ce qu'Istanbul est sans danger pour les touristes ?

Istanbul est généralement une ville sûre pour les touristes dans les principales zones touristiques. Sultanahmet, Beyoğlu et Karaköy sont bien surveillés. Escroqueries courantes : magasins de moquette, faux cireurs de chaussures (déposez une brosse et faites payer 50€ pour cirer vos chaussures) et « habitants sympathiques » qui vous invitent à prendre le thé en s'attendant à ce que vous payiez une facture énorme. Soyez ferme et partez.

Ai-je besoin d'un visa pour la Turquie ?

Cela dépend de votre nationalité. La plupart des Européens de l'Ouest, des Américains et des Australiens peuvent obtenir un visa électronique en ligne (evisa.gov.tr) pour 50 à 60 euros avant le voyage. Les citoyens de nombreux pays peuvent entrer sans visa. Consultez le portail officiel des visas électroniques 2 semaines avant le voyage.

Quelle monnaie utilise la Turquie ?

Lire turque (TRY). L'argent liquide est roi. De nombreux restaurants et bazars n'acceptent pas les cartes. Les guichets automatiques sont largement disponibles. Changez de l'argent au PTT (bureau de poste) ou dans les banques plutôt qu'aux bureaux de change de l'aéroport pour obtenir le meilleur taux. Les prix en euros sont parfois indiqués sur les sites touristiques.

Quelle est la meilleure période pour visiter Istanbul ?

Les mois d'avril à mai et de septembre à octobre sont idéaux : températures douces (18 à 22 °C), moins de monde qu'en été et longues heures de clarté. En juillet-août, il fait chaud (30 à 35 °C) et il y a beaucoup de monde. L'hiver (décembre-février) est froid et pluvieux mais atmosphérique et bon marché. Il y a moins de touristes et les hôtels font baisser les prix.